和風の鍋もシチューも、豆乳を入れると甘みとコクが出て、おいしくなる。秋になって、温かいものがうれしい気温になってきたので、豆乳レシピが復活。火をかけた鍋からうっかり目を離すと、すぐ吹いちゃってコンロがべとべとに汚れちゃうんだけどね。久しぶ…

男の料理人仲間